聪明宝宝可以吃出来(育儿课堂)
每天一勺葵花子每周6个散养蛋
本报专访《营养圣经》作者、英国营养学家帕特里克
本报专访《营养圣经》作者、英国营养学家帕特里克
每天一勺葵花子 每周6个散养蛋
《营养圣经》的作者来中国了!只要是对营养学感兴趣的人,应该都知道这本在中国创下销售佳绩的书。最近,此书的作者帕特里克·霍尔福德来到了北京。11月17日,记者见到了这位精力充沛、风度翩翩的营养学家。
帕特里克不但是一名营养学家,也是一名心理学家,是英国伦敦脑生物学中心的负责人。在脑生物学中心,他和同事们研究用营养方式来改善甚至治疗多动症、抑郁症、阅读障碍等。他们研究得出的膳食方案,在英国多所中小学都曾获得成功。许多孩子在改变饮食后,学习能力明显增强了,多动、攻击性强的问题也得到了改善。帕特里克告诉记者,他曾对一名有阅读障碍,写作文只能写两行字,而且字迹潦草的小学生进行营养干预 ......
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